“中门开船”是指在中国南方方言中的一种习惯用语，意为“即将动身出发”或“准备开始做某事”。这个成语源自古代船家在出发之前的告别语，“中门开船”指的是在中间的门即将打开，船即将动身启程。在现代使用中，这个成语常常用来形容某个集体或个人即将展开重要行动或活动，也可以用来表示准备好开始做某事。因此，“中门开船”在口语中被广泛使用，成为一个寓意积极向前，勇往直前的乐观习惯用语。
中门开船应该是指在中门或港口开船，表示从海上或水路出发。
具体含义可能因语境而异，可以进一步询问船务公司或了解船运相关的人员获取准确信息。
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